Những ngày này, trên chợ mạng, nhiều loại bánh thỏi vàng, bánh đào tiên vàng rất bắt mắt, được các tiểu thương rao bán với nhiều mức giá khác nhau. Đặc biệt, topic nào cũng thu hút đông đảo các chị em đặt hàng để dâng cúng Thần Tài.
Chị Nguyễn Ánh Hồng, một tiểu thương bán hàng trên mạng tại Hà Nội, cho hay: “Từ năm ngoái, ngoài bánh bao đào tiên hồng, bánh trôi ngũ sắc, mình làm thêm bánh trôi thỏi vàng và bánh đào tiên vàng để mọi nhà tiện bày biện lên mâm cúng ngày Thần Tài và Rằm tháng Giêng. Không ngờ, hai loại bánh này rất đắt khách. Các bà nội trợ quan niệm, đầu năm dâng cúng bánh thỏi vàng, bánh đào tiên vàng những ngày Tết để lấy lộc và có vàng bạc quanh năm”.
Bánh thỏi vàng được làm bằng bột mì 
Các loại bánh này được làm thủ công hoàn toàn Chị Ánh Hồng nói thêm, loại bánh thỏi vàng, bánh đào tiên vàng được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên không chứa chất bảo quản.
Cụ thể, loại bánh có hình thức bắt mắt kia được làm từ dứa thơm, bột mì đa dụng, kem phô mai, bột bắp, kem whipping, bơ lạt, sữa bột, bơ, trứng gà, siro bắp, bột quế cùng những gia vị đường vàng, muối,... Bởi vậy, khi khách đặt hàng, chị Ánh Hồng mới làm bánh. Những mẻ bánh nhà chị hoàn toàn là những mẻ bánh mới mỗi ngày.
“Nếu để bánh ở ngăn mát tủ lạnh thì được khoảng 14 ngày, để ngăn đông giữ lạnh có thể được 2 tháng”, người bán khẳng định.
Để đáp ứng nhu cầu của khách mua bánh thỏi vàng ngày vía Thần Tài, chị Ánh Hồng hiện bán loại bánh này dưới rất nhiều hình thức. “Một hộp 10 bánh (1 bánh 30 gram) mình đang bán với giá 140.000 đồng/hộp; mâm thỏi vàng 1 mâm 26cm có giá 200.000 đồng/mâm. Ngoài những set bánh lớn, nhà mình còn có những set nhỏ giá 70.000 đồng/set 5 bánh. Riêng bánh trôi thỏi vàng + túi tiền set nhỏ thì có giá đắt hơn, khoảng 85.000 đồng/set. Bánh bao đào tiên vàng set nhỏ 5 bánh có giá 75.000 đồng/khay”, chị nói.
Tiểu thương này chia sẻ, khách mua bánh chỉ cần đặt trước 1-2 ngày, sau đó chị sẽ ship tới tận nhà. Với những hóa đơn trên 400.000 đồng, chị sẽ freeship cho khách.
Bánh cũng được làm từ dứa 
Với tạo hình thỏi vàng đẹp mắt 
Nhiều người mua bánh thỏi vàng về cúng Thần Tài “Dù 3 ngày nữa mới tới ngày vía Thần Tài nhưng nhiều khách đã đặt bánh để đi lễ hoặc thắp hương tại nhà. Năm nay, do dịch Covid-10 nên nhiều người đặt bánh online. Ngày nào mình cũng nhận khoảng 200-300 đơn đặt hàng của khách”, chị Ánh Hồng tiết lộ.
Làm việc tại một công sở ở Long Biên (Hà Nội), chị Lê Thị Hằng vừa đặt mua 2 mâm bánh thỏi vàng loại 10 bánh một mâm với mức giá 130.000 đồng/mâm để dâng cúng tổ tiên và Thần Tài.
Người phụ nữ này cho rằng, bánh thỏi vàng với ý nghĩa tượng trưng cho may mắn, tài lộc, tiền vàng nên chị mua để dâng cúng tổ tiên, thổ địa, Thần tài để hy vọng cả năm thuận lợi.
“Để đảm bảo bánh mới, mình đặt mua của một người quen trên mạng. Loại bánh này được làm hoàn toàn thủ công nên dù không nhãn mác nhưng là bánh mới, nguyên liệu tự nhiên vì thế mình khá yên tâm. Nói chung để mua được bánh thỏi vàng đảm bảo an toàn thực phẩm, cứ phải nên chọn những địa chỉ, cơ sở làm bánh uy tín”, chị Hằng giãi bày.
Khảo sát của PV cho thấy, trên chợ mạng đang bày bán rất nhiều loại bánh thỏi vàng và bánh đào tiên vàng với các mức giá khác nhau tùy số lượng và nguyên liệu, dao động từ 140.000 đến 200.000 đồng/mâm.
Thảo Nguyên
