Chợ Đêm Phú Quốc (tên cũ - Chợ Đêm Dinh Cậu)

Ăn gì ở Chợ Đêm Phú Quốc? Chợ Đêm Phú Quốc có gì? Mua gì ở Chợ Đêm Phú Quốc làm quà? Đừng lo, PTA Travel sẽ giải đáp thắc mắc của bạn trong chuyến du lịch Phú Quốc này.

❖ Một vài thông tin về Chợ Đêm Phú Quốc

• Tên gọi: Chợ Đêm Phú Quốc (tên khác chợ đêm Bạch Đằng, tên cũ Chợ Đêm Dinh Cậu)
• Vị trí và lịch sử:

• Chợ đêm Dinh Cậu thành lập và đi vào hoạt động từ tháng 09/2007, nằm trên trục đường Võ Thị Sáu dẫn ra danh thắng Dinh Cậu và ngay trước hàng rào trụ sở của huyện.
• Do không được đầu tư đúng mức, nhất là hệ thống thu gom rác thải, nước thải nên theo thời gian, khu chợ này đã gây mất mỹ quan và ảnh hưởng tới vệ sinh môi trường.
• Tháng 11/ 2016, UBND huyện Phú Quốc (Kiên Giang) đã chính thức “khai tử” chợ đêm Dinh Cậu, bố trí sang khu vực mới, sáp nhập với chợ đêm Bạch Đằng ( thành một chợ chung lấy tên là chợ đêm Phú Quốc
• Với quy mô lớn hơn và được đầu tư khang trang hơn, chợ đêm Phú Quốc không những đang dần thay thế chợ đêm Dinh Cậu vốn quen thuộc gần 10 năm qua, mà còn tạo nên một diện mạo mới cho Phú Quốc.

• Chợ chỉ hoạt động vào tối, đông vui nhất từ 19h đến 23h.
• Chợ không “chặt chém”, rất hiếu khách, không khí rất vui.
• Hỏi người dân hoặc lái xe taxi nào ở Dương Đông ai cũng biết chợ đêm này
• Bạn nên thuê khách sạn, resort Phú Quốc ở đường Trần Hưng Đạo, Ba mươi Tháng Tư, Bạch Đằng… để dễ đi bộ tới chợ.

❖ Hải sản Chợ Đêm Phú Quốc

• Dãy hàng ăn uống hải sản, bày đồ rất đẹp mắt và tươi ngon (cả đồ sống, lẫn đồ ướp đá). Giá cả hợp lý, không chặt chém, bạn cứ tha hồ chọn hàng nào bạn thấy thích mắt thì sà vào thôi.

• Thích món nào, chỉ món đó là cửa hàng sẽ nướng, hấp lên cho bạn thưởng thức ngay. Du khách ngồi ăn hải sản đông kìn kìn luôn nhé, bàn ghế rộng rãi, sạch sẽ và kê giữa đường luôn, nức mùi hải sản:

❖ Các món vặt nên thử của chợ đêm Phú Quốc

Ngoài hải sản, du khách quốc tế cũng tò mò mua và thưởng thức những đặc sản địa phương:

• Kem cuộn Thái Lan, giá 20k trộn vị hoa quả do bạn tự chọn, nhào nặn cho bạn tầm 5 phút có kem ăn ngay. Gần đó là hàng chè với đủ vị: chè bưởi, chè lạnh, chè thái, chè thập cẩm, chè đậu đen, đậu xanh… đặc biệt có món chè sâm bổ lượng vớt từ biển lên.

• Hàng bán chuối nướng giá 3k, bánh xôi nhân chuối giá 7k, Bắp nướng mỡ hành có giá 8.000 đồng một trái, rồi mít, rồi khoai nướng thơm lừng.

• Kẹo chỉ (có nơi gọi là bánh yến tơ): Ngoài hải sản, kẹo chỉ là món ăn có mật độ xuất hiện dày ở chợ đêm Phú Quốc. Kẹo chỉ gồm một phần kẹo được thắng từ đường có bỏ chất tạo màu (xanh, vàng, cam...), tạo mùi, ăn kèm dừa bào sợi, bánh tráng mỏng. Một phần kẹo chỉ có giá 10.000-15.000 đồng.

• Bánh tráng nướng có giá 15.000 đồng một cái.

• Trứng cút nướng mỡ hành bán theo khuôn. Khuôn 6 cái có giá 15.000 đồng.

• Nước thốt nốt: Phần nước chiết xuất từ thân cây thốt nốt có vị thanh, mát. Một ly có giá 10.000 đồng. Trái thốt nốt có vị mềm, mát, ngọt nhẹ. Một hộp thốt nốt khoảng 500 gram có giá 30.000 đồng.

• Bánh bò thốt nốt có màu nâu sậm, vị ngọt thanh. Bánh có giá 5.000 đồng một cái.

• Bánh mì nướng tỏi có giá 10.000 đồng một miếng.

• Kem dừa: Khách được ăn thử trước khi quyết định mua. Giá một phần kem (2 viên, đựng trong 1/2 trái dừa) là 40.000 đồng.

• Đậu phộng 30 vị: Có hai quán, đều chủ là người Pháp trực tiếp làm giới thiệu với du khách tại chợ đêm Phú Quốc. Tham quan gian hàng, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất, mời ăn thử trước khi mua. Đậu phộng bán theo hộp và có giá từ 30.000 đồng tùy kích thước.

• Nem nướng: Nếu bạn mua, người bán rưới ít sốt lên nem để bạn thưởng thức. Món ăn này không bán kèm đồ chua hay bánh mì. Giá một xiên nem là 15.000 đồng.

• Gà nướng nguyên con hay đùi gà nướng có giá 250.000 đồng một con, 40.000 đồng một đùi.

• Rau củ xiên nướng có giá 15k một xiên. Món ăn này thường được bán kèm các món nướng khác.

• Bánh bạch tuộc có giá 30.000 đồng một hộp (5 cái). Món bánh này được bán kèm sốt mayoinase và một ít khô cá xé vụn.

❖ Đồ lưu niệm tại Chợ Đêm Phú Quốc

✓ Bạn có thể tới chợ đêm Phú Quốc để mua hải sản tươi sống, cá khô, mực khô, các đặc sản như hải mã sống ngâm rượu, nấm tràm, rượu thuốc được ngâm từ quả dứa biển và trái mỏ quạ và ghẹ Hàm Ninh nổi tiếng… đồ trang sức được làm từ ngọc trai.

✓ Một số hình ảnh đồ lưu niệm ở chợ, khách xúm xít chọn đồ. Có cả ngọc trai nhưng tôi không biết chất lượng ra sao vì thấy rẻ quá, tốt nhất nên mua ngọc ở trại ngọc thì đảm bảo hơn.

❖ Thay đổi ở chợ đêm Phú Quốc

✓ Sau nhiều năm các hộ kinh doanh ở chợ đêm Dinh Cậu - sự hạn chế về hạ tầng ở khu chợ này đã không ít phen khiến du khách lẫn tiểu thương bối rối: ở chợ đêm Dinh Cậu, nước thải được xả chảy thẳng ra biển. Khu chợ có gần 70 gian hàng và hàng ngàn lượt du khách mỗi đêm nhưng chỉ có một nhà vệ sinh di động, thường xuyên quá tải khiến nhiều lúc du khách phải chen chúc đứng chờ.

✓ Chợ đêm Phú Quốc (ban đầu là chợ đêm Bạch Đằng) nằm trên hành lang đường Bạch Đằng, chạy dọc bờ sông Dương Đông nay đã có hẳn hệ thống thu gom và xử lý nước thải đồng bộ. Tất cả các loại nước thải từ chế biến thức ăn đến rửa rau, rửa chén đều phải thu gom vào hệ thống xử lý. Chỉ duy nhất nước từ các bể kính trưng bày hải sản mới được xả ra cống chung. Rác thải cũng được quản lý nghiêm ngặt hơn. Nhân viên phục vụ khi dọn bàn vứt rác ra sông đã bị phát hiện và chấn chỉnh ngay.

Riêng nhà vệ sinh miễn phí cho du khách tại chợ đêm Phú Quốc được xây dựng cố định, khang trang. Hiện chủ đầu tư cũng đang triển khai xây dựng thêm nhà vệ sinh trên tuyến đường Nguyễn An Ninh để tăng khả năng phục vụ du khách dịp cao điểm cuối năm.

❖ Nên hình thành phố đi bộ

✓ Sau khi hợp nhất, du khách đã dần quen với chợ đêm Phú Quốc và tỏ ra thiện cảm với khung cảnh thoáng mát, rộng rãi, khang trang của khu chợ mới này. Nhiều du khách mà chúng tôi tiếp xúc cũng cho rằng sẽ hợp lý hơn nếu quy hoạch khu vực tiếp giáp chợ đêm Phú Quốc thành một khu phố đi bộ, tạo không gian mở để du khách dạo chơi mỗi tối.

✓ Bởi dù không gian chợ đêm có mở rộng hơn so với chợ đêm Dinh Cậu cũ, nhưng với lượng khách hằng đêm dồn về quá đông vẫn tạo cảm giác chật chội. Chợ đêm chỉ gồm một nửa lòng đường Bạch Đằng ra đến bờ kè sông Dương Đông, phần còn lại phía đối diện là nhà dân không thuộc phạm vi chợ. Nhưng hầu hết nhà dân dọc đường Bạch Đằng đều cho thuê mặt bằng, vỉa hè kinh doanh nên ai nhìn vào cũng tưởng tất cả hàng quán hai bên đường đều thuộc chợ đêm.

✓ Việc hình thành khu phố đi bộ về ban đêm là cần thiết và ban quản lý chợ hoàn toàn ủng hộ, bởi khi đó quyền lợi kinh doanh của người dân trong khu vực được san sẻ và nhân lên. Đồng thời khi quy hoạch một khu vực khép kín thì các vấn đề về vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm đối với du khách sẽ được kiểm soát tốt hơn.

➤ Xem thêm: Tổng hợp 63 địa điểm tham quan du lịch hấp dẫn nhất Phú Quốc

PTA Travel