Phương pháp dùng khổ qua rừng điều trị tiểu đường hiệu quả

Tiểu đường không phải là căn bệnh dẫn đến tử vong nhanh nhất nhưng nó lại âm thầm mang đến những nguy hại đối với sức khỏe và những phiền toái trong sinh hoạt cho người bệnh. Số liệu thống kê cho thấy, Việt Nam là một trong những quốc gia châu Á có tỷ lệ bệnh nhân đái tháo đường cao với 5,5% dân số trong độ tuổi 20-79. Khoảng 13,7% dân số mắc tiền đái tháo đường. Nhiều người nghĩ rằng bệnh tiểu đường không thể chữa khỏi. Nhưng theo nhiều nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ khổ qua rừng có thể giúp tăng tái tạo tế bào Beta trong tuyến tụy - nơi tiết ra insulin. Điều này có nghĩa là tế bào Beta bị tổn thương có thể được phục hồi nếu chúng ta chăm sóc và điều trị tốt. Hơn nữa, chiết xuất từ khổ qua rừng có tác dụng làm tăng sự dung nạp glucose (73%) ở bệnh nhân tiểu đường type 2, có tác dụng hạ đường huyết, chống ung thư. Ngoài ra, Y học cổ truyền cũng cho biết, khổ qua rừng có vị đắng, tính hàn, đi vào kinh Tâm, Can, Phế tác dụng thanh nhiệt, chỉ khát, sinh tân, minh mục. Từ lâu, dân gian đã dùng khổ qua rừng để chữa tiểu đường. Các bài thuốc khổ qua trị bệnh tiểu đường:

1. Ăn khổ qua sống

Để dùng khổ qua rừng chữa bệnh tiểu đường, ăn sống loại quả này là một trong những biện pháp được nhiều người thực hiện. Theo đó, trong khổ qua rừng chứa nhiều nước, có vị đắng, thanh mát, giòn, ngon dễ ăn.

Để có thể ăn mướp đắng sống dễ hơn, người bệnh có thể thái nhỏ quả này, ngâm vào nước sau đó để trong ngăn đá tủ lạnh. Vị đắng, hăng của mướp đắng sẽ hoàn toàn biến mất.

2. Nước ép khổ qua trị bệnh tiểu đường

Dùng nước ép khổ qua rừng cũng là cách được nhiều người áp dụng để chữa bệnh tiểu đường. Để áp dụng biện pháp này, bạn có thể thực hiện như sau.

Nguyên liệu: Khổ qua rừng, nước cốt chanh, bột nghệ, muối, nước lọc.

Thực hiện:

- Mướp đắng bỏ hạt, rửa sạch, cắt lát mỏng, ngâm nước muối 15 phút, vớt ra, để ráo.

- Cho mướp đắng vào máy xay nhuyễn với 1 ít nước lọc sau đó lọc lấy nước, bỏ bã.

- Cho thêm mật ong, nước cốt chanh, bột nghệ cho dễ uống. Sử dụng vào mỗi buổi sáng sớm lúc dạ dày rỗng.

3. Chế biến thành món ăn

Ngoài việc ăn sống hay ép nước, người bệnh có thể dùng khổ qua trị bệnh tiểu đường thông qua các món ăn.

- Món khổ qua rừng xào tụy lợn và nấm hương: Lấy 100gr khổ qua thái nhỏ, cho vào xào với 1 tụy lợn - (đã làm sạch, thái nhỏ) và nấm hương. Mỗi tuần ăn 2 - 3 lần.

- Canh khổ qua rừng thịt lợn: Cho 100gr khổ qua, 200gr nấm hương, 150gr thịt lợn nạc vào nấu thành canh. Mỗi tuần ăn 2 - 4 lần giúp ổn định huyết áp, hỗ trợ điều trị tiểu đường.

- Khổ qua rừng xào trứng: Lấy 1 quả khổ qua to cùng với 2 quả trứng và 50gr nấm hương, cho lên xào, ăn khi còn nóng.

4. Dùng thực phẩm bảo vệ sức khỏe chiết xuất từ khổ qua rừng

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe MORE -Bitter Gourd Juice With Cordyceps là một sản phẩm dạng nước uống (gọi tắt là nước uống MORE) được nhiều bệnh nhân tiểu đường sử dụng. Thành phần chính của nước uống MORE bao gồm trái khổ qua rừng và đông trùng hạ thảo, kết hợp các thảo dược quý khác theo truyền thống nền y học cổ truyền của Thái Lan. Chiết xuất khổ qua rừng trong More có tác dụng góp phần hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường. Thành phần của khổ qua rừng đã được nhiều nghiên cứu đánh giá có tác dụng hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị tiểu đường. Các nghiên cứu cho thấy, khổ qua rừng giúp góp phần giảm chỉ số đường huyết HbA1c, ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường về tim mạch. Chiết xuất từ khổ qua rừng làm tăng dung nạp glucose ở bệnh nhân tiểu đường type 2. Bên cạnh đó, đông trùng hạ thảo là một thành phần giúp góp phần hỗ trợ kiểm soát đường huyết, bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho người tiểu đường. Quả me rừng (hay còn gọi là quả Amla hoặc Indian Gooseberry), được biết đến trong Dược điển Việt Nam như một loại thảo mộc nhiều vitamin C, có chất chống oxy hóa cao. Trong y học cổ truyền Thái Lan và Ấn độ thì quả me rừng được dùng nhiều với khổ qua rừng để tăng cường khả năng kiểm soát đường huyết, bên cạnh khả năng giảm cholesterol và nhiều lợi ích khác. Trên đây là những thông tin bổ ích về tác dụng của khổ qua trong việc điều trị bệnh tiểu đường. Bên cạnh việc duy trì chế độ dinh dưỡng phù hợp, người bệnh có thể bổ sung khổ qua vào thực đơn mỗi ngày kết hợp cùng các sản phẩm bảo vệ sức khỏe có thành phần khổ qua để tăng cường hiệu quả điều trị bệnh, kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa biến chứng.