1. Nguồn vi chất dinh dưỡng có trong trứng

Trứng là nguồn thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn của các gia đình, là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Ngoài ra, các chuyên gia đã tìm thấy trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vi...

2. Độ tuổi nào thì trẻ có thể ăn trứng?

Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa còn non yếu nên việc lựa chọn thực phẩm như thế nào để bé ăn dặm là điều mà rất nhiều bà mẹ quan tâm đến. Các chuyên gia đưa ra lời khuyên nên cho trẻ bú hoàn toàn bằng sữa mẹ trong thời gian 6 tháng đầu đời. Khi trẻ đã 6 tháng t...

3. 8 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm bắt mắt, thơm ngon

Từ trứng gà có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và đa dạng, nhưng do một số bà mẹ không thể dành nhiều thời gian cho việc nấu cơm nên có thể lựa chọn những món ăn vừa ngon vừa bổ lại vừa đơn giản tiết kiệm thời gian cho họ. Trong số đó có cháo trứng gà là 1 món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Với cách nấu đơn giản sẽ giúp các bà nội trợ có thể biến hóa món ăn trở nên đa dạng với nhiều màu sắc, thu hút được sự chú ý của các em bé, giúp các bé ăn cháo trở nên ngon miệng hơn. Dưới đây là cách nấu cháo trứng gà thường được các bà mẹ sử dụng:

3.1. Cháo trứng gà thông thường

Nguyên liệu nấu bao gồm: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), hành, tía tô, dầu oliu, gia vị nấu ăn.Cách làm như sau:Bước 1: Gạo đong 1 phần vừa đủ, đổ sâm sấp nước. có 1 tip nhỏ cho các mẹ hãy trộn 3 phần gạo tẻ và 1 phần gạo nếp. món cháo sẽ dẻo bở hơn nhiều đấy. cho gạo và nồi áp suất đun lên cho tới khi gạo nở bụng là được.Bước 2: Tía tô hành lá rửa sạch thái nhỏ. Đối với những bé không ngửi được mùi tía tô thì các mẹ cho giảm lượng tía tô trong khẩu phần xuống.Bước 3: Sau đó tiến hành nêm nếm gia vị vào cháo, để nguyên nồi cháo nóng và đập trứng gà, dầu oliu vào và khuấy đều tayBước 4: Múc cháo ra và cho tía tô hành lá vào là hoàn thành rồi.

3.2. Cách nấu cháo trứng gà khoai lang

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), khoai lang (2 củ), cháo trắng (1 phần ăn), sữa tươi (1 ly nhỏ), gia vị.Cách làm:Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suấtBước 2: Khoai lang đem rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễnBước 3: Trộn khoai lang đang còn nóng với 1 ly sữa tươiBước 4: Đun cháo trên bếp, nêm nếm gia vị, cho khoai lang vào khuấy đều. Sau khi cháo và khoai đã quyện với nhau thì cho lòng đỏ trứng vào. Đun trên bếp lửa nhỏ để tránh bén đáy nồi thêm khoảng 1-2 phút thì bắc ra cho bé ăn. Món ăn này thực sự rất có tác dụng cho việc cải thiện táo bón của các bé.

3.3. Cách nấu cháo trứng gà rau ngót

Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), rau ngót (chọn lá rau non không lấy lá rau già) và gia vị, dầu gấc.Cách làmBước 1: Nấu cháo với nồi áp suấtBước 2: Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễnBước 3: Khi cháo sôi, cho rau và gia vị vào khuấy đềuBước 4: Cuối cùng đập trứng gà và đun với lửa nhỏ 1-2p cho trứng chín là bắc ra cho các bé ăn được rồi.

3.4. Cách nấu cháo trứng gà bí đỏ

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), bí đỏ (200 gram), hành lá, gia vị, dầu oliu.Cách làmBước 1: Nấu cháo trắng với nồi áp suấtBước 2: Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp cho mềm sau đó đánh nhuyễnBước 3: Cháo sau khi sôi và nhừ, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào và khuấy sao cho đềuBước 4: Nhanh tay cho trứng vào cháo và đánh đều trên lửa nhỏ tầm 1-2p là hoàn thành rồi.

3.5. Cách nấu cháo trứng gà hạt sen cà rốt

Nguyên liệu bao gồm: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), cà rốt (1 củ), hạt sen (200 gram), dầu oliu và gia vị.Cách làmBước 1: Nấu cháo với nồi áp suấtBước 2: Đem sen rửa sạch, luộc mềm, lấy bỏ tim sen, nghiền nhỏBước 3 : Cà rốt rửa sạch, luộc chín và cắt nhỏBước 4: Cháo đun trên bếp, nêm nếm gia vị vừa đủ, cho trứng vào đánh thật nhanh cho quyện.Bước 5: Cho tiếp tục hạt sen đã nghiền nhuyễn cùng cà rốt vào cháo đun thêm 2-3p là có thể múc ra cho các bé ăn được rồi.

3.6. Cách nấu cháo trứng gà bắp cải

Nguyên liệu bao gồm: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (1 phần), bắp cải (100 gram) và gia vị, dầu gấc.Cách làm như sau:Bước 1: Cháo trắng sẽ nấu với nồi áp suấtBước 2: Trứng gà đập ra bát, sau đó đánh tanBước 3: Bắp cải rửa sạch, luộc chín và xay nhuyễnBước 4: Cho cháo và bắp cải xay nhuyễn vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa đủ, đun lửa nhỏ đảo đều. khi cháo sôi thì cho trứng vào đun thêm tầm 1-2 phútBước 5: Cuối cùng cho dầu gấc vào và múc ra cho bé ăn được rồi

3.7. Cách nấu cháo trứng gà thịt bò nấm hương

Nguyên liệu: Trứng gà (1 quả), cháo trắng (1 phần), thịt bò (200 gram), nấm hương (100 gram), dầu oliu và gia vị.Cách làm:Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suấtBước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ. Tương tự với thịt bò, nấm hương các mẹ cũng rửa sạch và thái nhỏ nhéBước 3: Khi cháo đang sôi, cho thịt bò và nấm hương vào đun cùngBước 4: Khi thịt bò và nấm hương mềm nhừ cùng cháo, nhanh tay cho trứng và dầu oliu vào đánh đều là có thể múc ra cho các bé ăn rồi.

3.8. Cách nấu cháo trứng gà cà chua

Nguyên liệu: Trứng gà (2 quả), cháo trắng (phần), cà chua (1 quả), gia vịvà dầu gấc.Cách làm:Bước 1: Nấu cháo với nồi áp suấtBước 2: Luộc chín cà chua, bỏ vỏ, xay nhuyễnBước 3: Cho cà chua vào cháo đang sôi, nêm nếm gia vị vừa ănBước 4: Cho nhanh trứng ...