Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về
1. Danh sách những món ăn ngon bạn nên thử khi đến Quảng Ninh
Các món ăn sáng
Bánh cuốn chả mực
Giữ nguyên phần nhân bánh cuốn truyền thống với thịt xay và mộc nhĩ, nhưng người Quảng Ninh ăn bánh cuốn với chả mực - đặc sản của miền biển, thay vì ăn với chả lụa hoặc nem như thông thường.Khi ăn, bánh sẽ được rưới đều mỡ hành thơm ngậy, càng làm dĩa bánh thêm bắt mắt. Chỉ cần bát nước mắm có thêm tinh dầu cà cuống, ăn cùng một dĩa rau sống thì hương vị của món ngon Quảng Ninh này phải gọi là “số dzách” nhé. Nguồn: @vanvan_2210
Bún bề bề
Nhắc đến món ăn sáng ngon ở Quảng Ninh thì phải gọi tên bún bề bề. Là món hải sản đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, bề bề (hay còn gọi là tôm tít) có vị ngọt của hải sản tươi, thịt chắc và rất giàu dinh dưỡng. Nước bề bề luộc được lọc sạch, kết hợp với nước ninh từ xương mang đến vị thanh mà vẫn đậm đà cho nước dùng. Mỗi quán bún sẽ có một cách riêng cho tô bún bề bề đặc trưng của mình như thêm tôm nõn, chả cá chiên vàng, gạch cua, hoặc đậu hũ chiên… Bạn có thể chọn hương vị mình yêu thích để có tô bún bề bề đúng gu nhất nhé! Nguồn: @naly.lee
Bún cù kỳ
Bún cù kỳ là món ngon ăn sáng ngon ở Quảng Ninh vừa nổi lên thời gian gần đây. Cù kỳ hay cua sấm chỉ xuất hiện tại vùng biển Quảng Ninh hoặc Khánh Hòa. Thịt thân cù kỳ được tách vỏ, phi sơ cùng hành tỏi cho dậy mùi thơm rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn. Một phần tô bún với đầy ắp thịt cù kỳ, đôi khi còn được cho thêm 2 chiếc càng to hoặc tôm tít, sẽ là một bữa sáng ngon “chuẩn vị” Hạ Long cho bạn đấy! Nguồn: @nekylgnuh Các món ngon Quảng Ninh phù hợp cho bữa trưa và tối
Món ngán Hạ Long
Nghe cái tên có vẻ kỳ lạ nhưng ngán Hạ Long lại là một món đặc sản ở vùng đất ven biển này. Ngán có hình dáng giống con ngao nhưng to hơn và có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần. Người dân Hạ Long dùng ngán để chế biến thành vô vàn món ngon như ngán hấp mỡ hành, ngán xào bún, ngán nướng lá mắc mật, cháo ngán... Trong đó đặc biệt nhất chính là rượu ngán với màu đỏ thẫm đặc trưng của tiết. Nguồn: @canghaisan.com
Gà lôi âm nướng Hạ Long
Quanh khu vực chùa Lôi Âm bạn sẽ thấy có rất nhiều quán gà nướng thơm phức bên đường. Gà lôi âm sinh trưởng chủ yếu ở vùng đồi núi nên thịt săn chắc, không dai mà rất mềm và mọng nước. Trước khi nướng, gà sẽ được quét một lớp mật ong, hòa cùng hạt tiêu và các loại gia vị khác. Khi được đưa vào lò nướng cùng than hồng, gà sẽ càng dậy mùi thơm ngào ngạt, hấp dẫn những ai đang lỡ chân ghé qua. Nguồn: @Gà nướng lôi âm Chuyên P. (Facebook)
Trứng vịt lộn hầm lá ngải cứu
Ở Hạ Long, khi trứng vịt lộn kết hợp với lá ngải cứu sẽ mang đến một món ăn hương vị nồng thơm đặc biệt. Trứng vịt lộn sẽ được hấp liu riu cùng lá ngải cứu và gừng thái sợi từ 2-3 tiếng để trứng thấm hết mọi tinh tuý từ các bài thuốc dân gian, và nước hầm cũng thêm phần đậm đà. Chính bởi cách chế biến độc đáo mà chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon Quảng Ninh này đâu đấy! Nguồn: @vnexpress.net
Sam biển Hạ Long
Sam là động vật giáp xác, ngoại hình khá giống cá đuối nhưng lại có mai giống cua. Sam hiện nay vẫn chưa được nuôi mà phải đánh bắt từ biển, xứng danh một món đặc sản Quảng Ninh mà bất kỳ ai đến đây cũng nên thử. Thịt sam biển ngọt, thơm, có độ dai, được chế biến thành nhiều món như trứng sam chiên giòn, nộm sam, sam sốt chua ngọt, chả sam,… Nguồn: @thahthahh Các món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh
Sữa chua trân châu Hạ Long
Gần đây, sữa chua trân châu Hạ Long nổi lên như cồn, mang đến một làn gió mới trong giới ăn vặt khắp cả nước. Sữa chua truyền thống được ăn kèm nhiều loại topping độc đáo chính là điểm đặc sắc của món này. Khi ăn, bạn có thể tùy chọn nhiều hương vị như trân châu nếp cẩm, dừa khô, chuối, dâu tây, socola, thạch lá dứa,…. Nguồn: @chubehanoi
Bánh gật gù
Một món ăn vặt ngon ở Quảng Ninh khác là bánh gật gù - loại bánh truyền thống của người dân Tiên Yên. Bánh được cuộn tròn, khi cầm sẽ thấy dẻo quẹo, gật lên gật xuống nên mới có cái tên thú vị này. Khi ăn, bạn nên quẹt bánh với một miếng mắm ớt để cảm nhận vị cay nồng râm ran nơi đầu lưỡi, kích thích vị giác trong những ngày mùa đông. Nguồn: @Món ngon Tiên Yên (Facebook)
2. Đặc sản Quảng Ninh có thể mua về làm quà
Chả mực
Nhắc đến những món ngon Quảng Ninh - Hạ Long thì nổi tiếng nhất phải nói đến chả mực. Mực tươi được giã nhuyễn bằng tay, mang vị tươi ngon của hải sản sống, cùng độ dai giòn sực sực. Chả mực dễ bảo quản, chế biến nên thường được du khách mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Nguồn: @chanchang0802
Ruốc tôm Hạ Long
Không dai như ruốc thịt lợn, ruốc tôm Hạ Long được yêu thích bởi sợi ruốc thơm, bông mềm và có giá trị dinh dưỡng cao. Nguyên liệu chính của món này là tôm nõn, tép, kết hợp với nước cốt thịt, chưng cất theo tỉ lệ nhất định, gia vị được nêm vừa miệng nên rất bắt cơm. Nguồn: @trangpeo0810
Hỏi đáp “Ăn gì ngon, quán nào hot” cùng MoMo
Đi Quảng Ninh ăn ở đâu ngon?
Nếu bạn muốn trải nghiệm các món ăn ngon Quảng Ninh đúng hương vị địa phương thì có thể đến quán bún bề bề Khánh Tuyền, bánh cuốn chả mực Bà yến, sam Bà Tỵ hay bún cù kỳ Hường Béo.
Một số nhà hàng cao cấp tại Quảng Ninh
Nếu bạn muốn trải nghiệm một không gian sang trọng cùng những món ngon ở Quảng Ninh tại một nhà hàng cao cấp thìMoMo có những đề xuất sau:
Đi Quảng Ninh ăn ở đâu rẻ?
Nếu là tín đồ của ẩm thực ngon - rẻ thì bạn chắc chắn phải đến khu phố Anh Đào, Vườn Đào, ở thành phố Hạ Long. Nơi đây là tụ điểm những món ăn đường phố, hải sản vỉa hè giá rẻ rất được ưa chuộng bởi người dân địa phương và khách du lịch. Trên đây là danh sách các món ngon Quảng Ninh cho bạn tha hồ lựa chọn khi thăm thành phố biển này. Đừng quên cập nhật những tin tức du lịch và chương trình khuyến mãi mới nhất tại MoMo để có những chuyến khám phá lý thú nhé! Kinh nghiệm du lịch Quảng Ninh: Trọn bộ ẩm thực Việt Nam từ MoMo
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!